汾酒董事长袁清茂谈白酒出海：“中国白酒”也需要找到我方的合同数

专题：第十四届中国白酒T9峰会

　　4月10日，由中国酒业协会主办，江苏洋河酒厂股份有限公司经办的“第十四届中国白酒T9峰会”在南京召开，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、习酒、郎酒、剑南春等头部白酒企业都聚，围绕“强基·重构·立新”主题，共同接力于于鼓励“行业共创、生态共建、价值共赢”发展，联袂开启中国白酒新征途。

　　鄙人午的会议交流设施，汾酒集团党委通知、董事长袁清茂以《走向“品牌方式固化”期间》为题在会上共享了他的念念考：

　　一、一个总体判断

　　本年以来，酒业发展出现的多样困难和问题，激勉了业界平庸的念念考。咱们调取了白酒产业近10年来的一些数据，简便作念了一个财务分析，造成对目下白酒产业的总体判断——咱们正在走向“白酒品牌方式固化”的期间。

　　二、强基

　　1、品性强基

　　目下白酒产业有三条工艺路子。一是古典方针路子，传承古法工艺，特色是尽可能原汁原味，能不创新就不创新；二是中和方针路子，既要传承，又要创新，特色是有所创、有所不创；三是智能方针路子，特色是能创尽创，戮力扫数当代化。不管哪一条路子，酿好酒、储老酒才是王说念。这些年，名酒企业都在不同进度的扩大产能。继续扩大产能，不管是工匠戎行如故时期资源，都不同进度被稀释。因此，品性强基，长短常执行的迤逦任务。

　　2、品牌强基

　　不管是名酒企业品牌，如故中小企业品牌，在往常的品牌方式固化阶段中，处于什么样的位置，目下还莫得定局，还有可为的空间。每个企业都有我方的资源天禀、个性特征，咱们需要找准本身定位，通过品性个性化抒发、文化个性化抒发等多种表情，强化品牌个性，进步品牌调性，与奢靡者共情、共识、共振。

　　3、家具强基

　　奢靡者买的是家具，奢靡的亦然家具，品牌的力量要体目下家具上，家具力量才是决定性力量。往常的“品牌方式固化”期间，可能就是百亿以上单品的期间。打造一个收效的单品绝非易事。大部分的百亿单品，年事都在20岁以上。悉心清点家具资源，悉心打磨极致家具，悉心呵护家具周期，像威士忌、白兰地一样出现一批长盛不衰的百年单品，可能是“品牌方式固化”期间的主要家具形态。

　　三、重构

　　1、重构奢靡者同样

　　在移动媒体兴起之前，咱们跟奢靡者同样的主要表情所以央视、卫视为代表的央媒省媒。十几年来，媒体碎屑化也曾成为不可逆转的发展潮水。怎么主理与奢靡者的触达点，造成灵验同样，咱们还莫得找到锻真金不怕火的门径论。高出是AI隆盛发展的期间布景下，AI为重构奢靡者同样提供了新的可能性。咱们需要借助AI的力量，重构奢靡者同样体系。

　　2、重构产业链

　　对于走古典方针和中和方针工艺路子的企业，全产业链智能化是很难的。咱们不会因为要智能化，就转换工艺路子；但也不可由于信守传统，就毁灭智能化。旧年系念汾酒试点60周年大会上，宋书玉理事长淡薄了一个相等迤逦的不雅点，“全面进步产业链的智能化率”。从原粮基地到餐桌奢靡的链条很长，即即是信守传统工艺，智能化也前景繁花。

　　3、重构企业措置

　　全面进步产业链的智能化率，势必倒逼企业措置体系和措置能力的当代化升级。在AI的助力下，往常企业的措置恶果和措置质料将大大提高，措置模式停滞不前的企业，会处于十分不利的竞争地位。因此，咱们必须与时俱进，积极拥抱这个AI期间，打造灵巧措置新模式。

　　四、立新

　　1、念念维立新

　　本年两会时分，宇宙东说念主大代表、小鹏汽车董事长何小鹏命令年青东说念主到广东创业，说广东东说念主简便、有恶果，拼实力，不拼酒力，无须拼酒也能办事。这是一个价值不雅的强大变化，“不拼酒也能办事”被以为是先进的标志、期间的潮水。商务用酒的合感性正在被年青东说念主辩护，这种鼎沸在新质坐蓐力限度愈加显明。要是往常政商务用酒的场景继续衰败，那么白酒家具的主流价钱带，可能会像世界几大蒸馏酒一样发展，价钱带分化进一步加重。

　　2、颜值立新

　　对于年青东说念主对于白酒的奢靡行径，我归纳了几句不一定准确的话：“要颜值，也要好意思味度；要喝好酒，也要性价比；想消弱，但不可伤身体；拥抱白酒的酬酢性，同期遁入白酒的烈口味”。高出是颜值，95后的年青东说念主信奉“颜值即正义”。而咱们白酒产业，不管是企业、家具、传统渠说念、电商空间、告白娇傲等等，与奢靡者的战斗点，总体如故一个保守、传统的过期形象。白酒举座颜值与年青东说念主的距离，可能十分于白酒视频告白与《哪吒2》的距离。往常，咱们确实有必要鼓励对于颜值的自我翻新。

　　3、产业立新

　　白酒海外化，领先是“中国白酒”举座走出去，如故领先某个或者某几个品牌走出去，不好下定论，大略应该同步进行。可是，苏格兰威士忌、法国白兰地、日本酒都有一个举座长入的形象。那么，咱们“中国白酒”也需要找到我方的合同数，栽培一些长入的东西，而这些长入的东西组合起来的举座形象，一定是个性相等热烈并且能够代表中国特色、中国作风、中国魄力的“中国形象”。但愿中国酒业协会能够指导民众，作念好顶层联想，在郑重个性的同期强调共性，让中国白酒更有指标、更有质料、更好形象地走出去。

　　在存量经济以至是缩量经济、产量继续下落、亏本面越来越大的布景下，9家企业，营收、利润增长还在继续，聚合化还在继续，照实生命关天。袼褙恒强的最终适度，极有可能就是品牌方式固化。但惟有存在这么的可能性，那么咱们每个名酒企业应该作念什么、中小企业应该作念什么、白酒产业应该作念什么，很有必要好好念念考一番、联想一下。

　　编审 / 李林

　　好意思编 / 林钰鸿

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